Microplane Ankündigungen und Neuheiten

Die Microplane Salzreibe könnte Gourmetköche, Patiseure und Konditoren zu kreativen Höhenflügen verleiten. Man erhält Salz, das feiner ist als Puderzucker, welches dann z.B. als hauchdünne Schicht auf Schokolade mit etwas Ingwekaramel neue Geschmackserlebnise bereitet. Die Reibe wird mit einigen großen Salzkristallen geliefert. 
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Seit Anfang Juli gibt es die Microplane Premium Classic Serie 46000 in drei verschiedenen Farben geben. Neben der bisher erhältlichen schwarzen Ausführung, gesellen sich rubinrote und zitronengelbe Schnittexperten dazu. Später wird es auch eine kleine Gewürzreibe geben   Bilderstrecke

Die neue   Microplane Reibe 34008 hat das bewährte Reibeblatt der feinen Reibe der Classic Serie und eignet sich hervorragend zum Zesten von Südfrüchten. Aber auch Gewürze wie Muskat sind damit hervorragend klein zu kriegen. Neben Zesten ist auch ein Fadenreißer in zwei Stärken mit integriert. Drei flippige Farben sind angekündigt: orange, limettengrün und zitronengelb   Bilderstrecke

Ab ca. Anfang August 2008 soll die schon lange angekündigte neue Turmreibe erscheinen. Wir erwarten einen absoluten Bestseller, da diese Reibe gleich vier Microplane Reiben vereint.   Extra Grobe Reibe    Feine Reibe   Mittlere Schneide und einen Gurkenhobel. Die Qualität dürfte Microplane-typisch überragend sein, muss aber noch getestet werden.   Bilderstrecke

Der Microplane Gurkenhobel war ein lang ersehnter Wunsch vieler Kunden. Er unterscheidet sich komplett von den Microplane Reiben und passt doch so gut ins Microplane Sortiment. Die Qualität des Hobels macht den Unterschied. Das integrierte Messer ist aus extrem hartem Stahl, der normalerweise nur bei teuren Küchenmessern Verwendung findet. Die Schnitthöhe kann man stufenlos von hauchdünn bis 6,3mm einstellen. Ein Sicherheitsaufsatz wird mitgeliefert. Dennoch macht der optional erhältliche Sicherheitshandschuh Sinn, da Verletzungen mit dem extrem scharfen Messer sehr unangenehm sein können.   Bilderstrecke

Ein schelmisches Stück könnte man fast behaupten. Zuerst lässt man scharfe Reiben auf uns los und dann den bringt man den Schutz dazu. Der Sicherheitshandschuh ist extrem schnitthemmend und verhindert zuverlässig Schnittverletzungen mit scharfen Werkzeugen wie Messer oder Microplane Reiben. Für den Gurkenhobel sollten Sie diesen Handschuh auf jeden Fall in Erwägung ziehen. Eine Schnittverletzung ist gerade hier sehr unangenehm. Der Handschuh schützt nicht vor Stichverletzungen.   Bilderstrecke